Öffentliche Gebäude und Einrichtungen
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Günzburger Str. 33 – ehemals Fa. Leplât, jetzt ‘Pepito’
Früher war hier das Haus des Scharfrichters und Wasenmeisters. Nach dem 2. Weltkrieg entstand hier das erste Gewerbegebiet der Stadt mit der Lederwarenfabrik Leplât. Nach dem Ende der Fa. Leplat wurde das Gebäude umgenutzt und beherbergt jetzt unter anderem ein Bistro-Café unter dem Namen ‘Pepito’.
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Roggenburger Str. 38 – Vom Bierkeller zum Wohnhaus
Die Bierkeller an der Roggenburger Str.
Roggenburger Str. 37 + 41 – ehem. Bräuhauskeller, später Mosterei Böck
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Zum guten Tropfen – Günzburger Str. 8
Das Haus Günzburger Str. 8 ist das älteste ununterbrochen in Familienbesitz befindliche Gebäude in der Stadt, seit ca. 1655 ist der Name hier nachweisbar. Außerdem ist die Familie Hinträger die am längsten nachverfolgbare Familie. Die Weinstube besteht seit 1919.
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Roggenburger Str. 52 – ehem. Rössle-Keller
Reichenbacher Str. 8 – ehem. Stahlschützenhütte und Blumenwirtschaft
Roggenburger Str. 38 – Vom Bierkeller zum Wohnhaus
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Das Gaststättenwesen
Unter dem Begriff des Gaststättenwesens werden die Rahmenbedingungen der Gaststätten dargestellt, die Braurechte, Kontrollen, Preise, Steuern und was sonst noch zum Betrieb einer Gaststätte hinzugehört.
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Hauptstr. 7: Café Jann und Sparkasse
Der Gasthof Adler – Memminger Str. 7
Hauptplatz 6 – Eiscafé Saviane
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Historische Weißenhorner Gastwirtschaften
„Wenn der Teufel neben jede Kirche ein Wirtshaus baut, dann war er in Weißenhorn besonders fleißig!“ Dieser fast sarkastische Satz stammt aus einem unveröffentlichten Manuskript von Eduard Mährer um 1950 im Stadtarchiv Weißenhorn. Nun ja, Weißenhorn blickt auf eine alte Brautradition zurück und beherbergte insgesamt 21 Brauereien in seinen Mauern, von denen im Spitzenjahr 1799 17 gleichzeitig in Betrieb waren. Über die Jahre hinweg bis heute sind insgesamt 66 Gaststätten bekannt.
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Kaiser-Karl-Str. 2+4
Roggenburger Str. 40 + 42 – Von der Kiesgrube zu Bierkellern und verdichtetem Wohnbau
Memminger Str. 10 – Pfleghaus und Apotheke
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Gaststättennamen und Wirtshausschilder
Jede Gaststätte hat heute einen Namen und wirbt mehr oder weniger auffällig für sich. Das war aber nicht immer so! Wo kommen die Namen her und wie hat man früher geworben?
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Das ehem. Gasthaus Stern – Günzburger Str. 1
Die Bierkeller an der Roggenburger Str.
Kaiser-Karl-Str. 20 – Gärtnerei Drössel – Stadtcafé
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Gaststätten und Gesellschaft
Gaststätten waren immer Orte des gesellschaftlichen Lebens. So entstanden Wechselwirkungen auf den sozialen Zusammenhalt.
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Memminger Str. 14
Der Gasthof Sonne – Hauptstr. 12
Kaiser-Karl-Str. 20 – Gärtnerei Drössel – Stadtcafé
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Brauerfamilien und deren Heiratspolitik
Wenn eine Familie Einfluss auf die Entwicklung der Stadt nehmen kann, ist das Interesse groß, diesen Einfluss stets zu vermehren. Ein probates Mittel hierzu ist die Mehrung von Besitz auf friedlichem Weg, z.B. durch 'sinnvolle' Heiraten.
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Herzog-Georg-Str. 11 – Der Bahnhof – Endstation
Reichenbacher Str. 19 – Café Auerhammer
Günzburger Str. 33 – ehemals Fa. Leplât, jetzt ‘Pepito’
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Das alte Mesnerhaus am Kirchplatz
Das alte Mesnerhaus stand hinter der alten Stadtpfarrkirche und wurde für den Bau der neuen Kirche um 1865 abgebrochen. Das Baujahr dieses Gebäudes ist ungewiss, es könnte schon 1381 erbaut worden sein.
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Das Scharfrichterhaus – Günzburger Str. 35+37
Kaiser-Karl-Str. 9 – städtebaulicher Neuanfang 1993
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Das alte Rathaus am Kirchplatz 2
Das heute ‘Altes Rathaus’ genannte Gebäude ist eigentlich, abgesehen vom heutigen Rathaus in den Schlössern, das neueste Rathaus, denn die Stadtverwaltung hatte davor schon 5 andere Standorte. Erst ab 1856 war die Stadtverwaltung hier untergebracht.
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Das Woll- und Waaghaus – jetzt Heimatmuseum
Die Wohnorte der Malerfamilie Kuen in Weißenhorn
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Das Bräuhaus – Kirchplatz 6
Das Bräuhaus liegt dominant am Kirchplatz, genau in der Achse des Oberen Tores. Es war Fuggersches Bräuhaus, eine private Gastwirtschaft, Gasthof, Supermarkt und wieder Brauerei, derzeit die einzige in Weißenhorn. Blicken Sie auf die wechselvolle Geschichte dieses Gebäudes zurück.
