Das Gaststättenwesen

Das Gaststättenwesen ist eines der umfangreichsten und vielschichtigsten Themen, spielt doch das Bierbrauen und Biertrinken eine wichtige wirtschaftliche, kulturelle und gesellschaftliche Rolle. Dementsprechend zahlreich sind Beiträge, die sich hiermit beschäftigen.

Gaststättennamen und Wirtshausschilder

Historische Weißenhorner Gastwirtschaften

Das Gastättenwesen

Gaststätten und Gesellschaft

Brauerfamilien und ihre Heiratspolitik

Cafés-Kneipen-Bistrots und Internationale Küche

Die Bierkeller an der Roggenburger Straße